Эту тему принято обходить стороной. Не каждый готов обсуждать подобное. Но не мы. Мы надели воображаемые резиновые перчатки и прикоснулись к истории японских туалетов с древнейших времён и до наших дней. Считается, что эту статью лучше всего читать на унитазе. Приготовьтесь, настало время стать экспертами в теме японских туалетов!
Доисторические туалеты Яёй и Нара
Считается, что первые «туалеты» появились в Японии в период Яёй (300 г. до н.э. — 300 г. н. э.). В 90-е годы учёные провели палеопаразитический анализ почвы (изучение паразитов прошлого) и обнаружили следы навозных жуков, обитающих в фекалиях. Следы находились в отложениях рвов неподалёку от крупных поселений. Можно предположить, что японцы того времени ходили в туалет именно туда, чтобы не засорять собственными отходами родные поселения.
В тех местах, где протекали реки, приблизительно в то же время были созданы первые туалеты со смывом, которые назывались «кавая» (川屋 досл. «помещение у реки», позднее этим же чтением наделили иероглиф 厠, означающий уборную). Сооружения в виде переплетённых досок строились у берега реки или через протекающий поток. Человек просто вставал на доски и делал свои дела в отверстие между ними, а река смывала все отходы.
В одной из первых столиц Японии, Фудзиваракё (досл. «дворец Фудзивара», был столицей с 694—710 гг.) существовало два вида туалетов: выгребные и смывающиеся.
Выгребные туалеты представляли собой обычную яму в земле, которую засыпали после заполнения.
В таких ямах были найдены первые японские аналоги туалетной бумаги — палочки тюги (籌木), которое также называли «кусобэра» (糞箆), что буквально означает «лопаточка для фекалий».
Смывающиеся туалеты работали благодаря реке, протекающей через весь город. Чтобы переправить часть воды в нужное место, вырывались специальные ответвления в канавы. Люди вставали над канавой, все отходы уносило течением. Канавы необходимо было время от времени чистить, этим занимались заключённые: они убирались на следующий день после дождя. Из-за забитых канав отходы жизнедеятельности тогдашних японцев могли ненароком всплыть там, где не должны были всплывать.
Считается, что отчасти из-за проблем с «канализацией» Фудзиваракё был столицей всего 16 лет. Дело в том, что течение реки Асука, проходящей через город, направлялось с юга на север. На юге жили бедняки, знать вместе с императором жили на севере. Поскольку бедняков, очевидно, было больше знатных особ, то и отходов от них было больше. И все эти отходы течением реки уносились прямиком к императорскому дворцу. Не очень приятно, когда под носом императора проносится столько фекалий.
Одними из наиболее примечательных туалетов являются приспособления на горе Коя и в замке Акита.
Туалеты на горе Коя тоже использовали смыв: вода из реки попадала в бамбуковые трубки и направлялась на кухню, а потом сливалась в туалет, смывая все бытовые отходы в реку.
Туалеты замка Акита (построен в 733 г.) считаются наиболее современными на тот момент туалетами в Японии. Туалеты располагались на склоне горы. В здании было три комнаты с отверстием в полу каждой, а на дне склона был отстойник, соединённый с отверстиями деревянными трубами. Поскольку никакой реки поблизости не было, людям приходилось смывать за собой самостоятельно. Можно сказать, это первые японские туалеты с ручным смывом.
Примерно в это же время мы можем найти упоминания туалетного быта японцев в «Манъёсю» (759 г.), первом литературном памятнике Японии, дошедшего до нас. В стихотворении 3832 16-го свитка написано:
枳 蕀原苅除曽氣 倉将立 屎遠麻礼 櫛造刀自
Не переживайте, мы тоже не можем это прочитать. Если вы можете — то вы, наверное, специалист древнеяпонского. Вот перевод на современный японский:
からたちと茨(うばら)を刈り除いて、倉を建てるぞ。屎(くそ)は離れたところでしなよ、櫛(くし)を作るお姉さん。
К сожалению, в официальном русском переводе «Манъёсю» мы не найдём того, что нам интересно:
Каратати, у которых есть шипы,
Срежу и повыдерну совсем,
И построю я амбар.
Мусор свой подальше убери,
Эй, хозяйка, что гребенки мастеришь!
Дело в том, что в переводе слово «фекалии» заменили словом «мусор». Из-за этого смысл оригинального стихотворения остаётся неясен. Зато все японские и англоязычные толкования дружно говорят о том, что в данном стихотворении речь именно о том, чтобы женщина не «гадила» рядом с будущим амбаром. Более того, неизвестно до конца, что именно за «амбар» хотел построить человек из стихотворения. Вполне возможно, что речь идёт именно о помещении с туалетом.
Аристократичный туалет периода Хэйан
В период Хэйан (794–1185 гг.) туалетные привычки аристократов изменились: они перестали использовать «обычные» туалеты и предпочитали использовать своего рода «горшки», мода на которые пришла из Китая в VIII веке. После того, как аристократ сходил на горшок, он звал слуг, чтобы те опорожнили горшок от фекалий. Существовали отдельные горшки для хождения «по-маленькому» и «по-большому». Горшок для хождения «по-маленькому» представлял с собой коробку с маленькой дырочкой для мочи. А вот у горшка для хождения «по-большому» была даже специальная рукоятка для рукавов кимоно (тогда была мода на очень длинные рукава), чтобы в процессе их не запачкать.
Простолюдинам, лишённым привилегии ходить на горшок, приходилось ходить в туалет на улице. Об этом может говорить свиток «Гаки-со:си» второй половины XII века: на нём изображены сидящие на корточках люди в окружении голодных духов-гаки, которые страдают ненасытным голодом и вынуждены питаться такими мерзкими «продуктами», как фекалии.
Однако есть одно несоответствие, благодаря которому можно предложить, что всё было не так уж плохо на улицах города — обувь-гэта, надетые даже на ребёнке. Дело в том, что далеко не каждый мог позволить себе гэта, поэтому можно предположить, что изображённое на свитке место — это специальная туалетная зона, а гэта выдавались людям для того, чтобы те не испачкали свои ноги в фекалиях.
Золотой век фекалий: Камакура и Эдо
После прихода к власти сёгуната, в период Камакура (1185–1333 гг.), от сельского хозяйства требовали двойного посева культур, что привело в будущем к нехватке животных отходов для удобрений. Это ознаменовало начало использования человеческих отходов в качестве удобрений. Период Эдо стал золотым веком фекалий в Японии.
В провозглашении сёгуната Токугава «кэйан офурэгаки» (慶安御触書) было сказано, что крестьяне должны построить рядом со своим домом туалет с крышей, чтобы даже в случае дождя отходы не размыло. Спрос на человеческое удобрение вырос до такой степени, что крестьяне посещали города с целью купить фекалии у жителей. Изначально крестьяне покупали их за овощи, но к середине периода Эдо (1603–1868 гг.) сбором отходов в городе занимались специальные люди, которые затем продавали их крестьянам, но уже за серебро.
С другой стороны в Эдо, тогдашней столице и нынешнем Токио, публичный сбор фекалий не был так популярен, как, например, в Осаке. Это было обусловлено тем, что администрацию города интересовало сохранить в городе приличный вид, поэтому даже небольшие туалеты возле рек было приказано снести. Крестьяне пытались убедить администрацию позволить им установить хотя бы урны для сбора мочи, но им было отказано.
Очевидно, что отходы разных людей ценились по-разному. Питание знати считалось лучше питания простолюдинов, поэтому и отходы их ценились намного больше. Например, землевладелец мог получить за порцию своих фекалий 30-40 рё, что равнялось годичному заработку плотника.
Благодаря такой высокой ценности человеческих отходов как удобрений города Японии оставались относительно чистыми, что очень удивило прибывших в середине XVI века европейцев.
«У себя мы платим, чтобы наши экскременты увезли. В Японии за экскременты платят тебе рисом или деньгами», — говорил Луи Фроиш, португальский миссионер, прибывший в Японию в 1563 году.
Вестернизация Японии и туалетов
После реставрации Мэйдзи в 1868–1889 гг. Япония стала более открытой державой и взяла путь на вестернизацию. Это должно было касаться и туалетов, которые начали делать из керамики, особенно в эпоху Тайсё, своеобразную эпоху романтизма Японии XX века.
После поражения Японии во Второй мировой войне она попала под американскую оккупацию. Американцам показалась отвратительной существующая система отходов в Японии, а поскольку Японии необходимо было показать себя «современным» государством, то к тому моменту японцы были вынуждены построить систему канализации, а заодно и более привычные нам с вами туалеты.
А в 80-е годы XX века компания TOTO представила электрический унитаз с различными функциями, например, биде. Идея на тот момент не была нова, поскольку впервые подобный унитаз изобрели в 1964 году для медицинских целей, однако общество не сразу приняло идею унитаза, который бы брызгал кипятком.
Переломным моментом стала снятая в 1982 году рекламу с айдолом Тогавой Дзюн. Главный посыл рекламы: «Когда мы пачкаем руки, мы их моем, а не вытираем бумагой. Так почему же мы не моем свою попу?».
Вот мы и рассмотрели историю японских туалетов от самого их возникновения и до привычной нам современности. Надеемся, вам было настолько же интересно читать статью, как нам собирать для неё материал, ведь в, казалось бы, бытовых темах кроется много интересного.
