Не хотите попробовать рамэн... со сверчками?
В одной жаркой токийской кухне витает аппетитный запах чего-то жареного. Это Синохара Юта готовит бульон для рамэна, однако вовсе не из свинины или курицы. Главный ингредиент здесь – сверчки.
Карма: 96.6
Статей: 24
Комментарии: 0
Присоединился: Oct. 23, 2019
В одной жаркой токийской кухне витает аппетитный запах чего-то жареного. Это Синохара Юта готовит бульон для рамэна, однако вовсе не из свинины или курицы. Главный ингредиент здесь – сверчки.
Давно известно, что правильное питание – один из принципов поддержания здоровья. Но как нам следить за своим телом, если мы даже не знаем, что едим? Во многих странах действуют строгие правила по маркировке еды с детальным описанием, однако в Японии всё не так гладко. Много продуктов и вовсе не имеют маркировки, но даже если она есть, бывает трудно разобраться со всеми этими японскими словами на этикетке.
В настоящее время вся Япония усеяна ресторанами, подающими рамен. Да и само блюдо теперь довольно легко найти и в других странах. Но, естественно, у каждого кулинарного тренда есть своя отправная точка, и для рамена это ресторан Райрайкэн.
Всем нам хорошо знакомо японское блюдо суши. Однако если задуматься над тем, как всё-таки правильно их есть, то наверняка всплывёт множество неожиданных правил, которые мы не знаем. В этот раз мы с помощью книги «Как правильно есть. Иллюстрированное пособие» разберём, как правильно и изящно есть суши. Итак, давайте научимся правильно есть суши, чтобы не допускать неловких моментов на важных встречах.
Не так давно наконец вышла новая игра для PlayStation Ghost of Tsushimа, сразу же завоевав внимание игроков сочной графикой, проработанными деталями и, конечно же, сюжетом. Действие игры разворачивается в XIII веке, а игрокам предстоит защитить остров Цусима от монгольских захватчиков, управляя самураем Дзином Сакаи. Создатели игры же не только разработали игру, но и совместно с Ассоциацией туризма Нагасаки запустили сайт, на котором показали места, появившиеся в Ghost of Tsushimа.
Рождаемость в Японии продолжает снижаться. По данным Министерства здравоохранения, труда и благосостояния Японии за 2019 год в японских семьях на свет появилось 864000 детей, и это рекордный минимум начиная с 1899 года. Ранее считалось, что это явление связано с поздним вступлением в брак или вовсе избеганием брака японцами. Однако фармацевтическая компания Rohto провела исследование, где выяснилось, что в 2019 году японцы хотят жениться и заводить детей раньше, чем в предшествующие годы.
В Японии самый разгар свадебного сезона: как и во многих странах, японцы предпочитают проводить свадебные церемонии летом. Но что делать, если вас неожиданно пригласили на свадьбу в Японии? Ведь так важно соблюсти все традиции и, конечно, знать свадебный этикет. Мы расскажем, что дарить, какую одежду надеть и о других нюансах свадебного этикета в Японии.
В традиционной японской кухне важен не только вкус блюд, но также и то, как они выглядят. В частности это относится к сладостям, которые создаются с такой же кропотливостью, как и остальные блюда японской кухни. Японские леденцы в форме животных – отличный пример создания настоящих произведений искусства из простых блюд. Однако этот вид искусства рискует исчезнуть из-за ужесточения санитарных норм и появления новых видов развлечений.
Япония долгое время считалась страной с самым высоким показателем совершённых самоубийств. Но вот уже 10 лет подряд начиная с 2009 года количество самоубийств стремительно падает. А в прошлом 2019 году суммарный показатель самоубийств достиг исторического минимума и опустился ниже показателя 1978 года! Больше статистики по 2019 году, а также неожиданную причину сокращения числа самоубийств в 2020 году ищите в этой статье.
В условиях самоизоляции нам как никогда хочется путешествовать по другим странам или хотя бы просто выбраться в любимое кафе. В этой статье мы расскажем, как можно попасть в Японию и насладиться уникальными блюдами, не выходя из дома! Рецепты трёх простых японских блюд читайте далее.
Загадочная и скрытая от людских глаз, Япония не перестаёт удивлять. Ранее мы рассказывали, что ещё самураи изготавливали примитивные боевые ракеты, повсеместно использовали тяжёлые цепи на поле боя, а среди мечей не одна катана была популярна. Что ещё интересного и необычного прячет Япония в своих арсеналах, читайте во второй части статьи.
Когда разговор заходит о японских воинах, в воображении сразу же рисуется фигура гордого самурая с катаной. Как бы то ни было, арсенал традиционного японского оружия настолько велик, что порой встречаются удивительные уникальные экземпляры. К примеру, древние ракетные установки, металлические дубинки и цепи. Подробнее о редком традиционном японском оружии читайте в этой статье.
Невозможность сосредоточиться, постоянная тяга к холодильнику и другие прелести работы дистанционно не обошли стороной и японцев. Представители компании Biglobe провели опрос и выяснили, как японцы оценили переход на дистанционную работу и с какими трудностями они столкнулись. О результатах исследования читайте в этой статье.
Пожалуй, одной из самых первых ассоциаций к слову «эпидемия» будет «Чёрная смерть», эпидемия чумы, которая переросла в пандемию. Она охватила всю Европу и Ближний Восток в XIV веке и унесла жизни 25 миллионов человек. Но были ли подобные трагические страницы в истории Японии? Какие эпидемии возникали в Японии и как японцы справлялись с ними, читайте в этой статье.
В современном мире имя человека во многих странах состоит из его личного имени и фамилии, имени рода. Японское имя тоже не исключение. Однако всегда ли японское имя состояло только из этих двух компонентов? О том, какой путь проделало имя в Японии, чтобы приобрести свою современную форму, читайте в этой статье.
Японский сайт знакомств Matching App University подготовил интересную статистику, связанную с празднованием Дня святого Валентина в Японии. О неожиданных результатах этого исследования читайте далее.
Наверняка, многие перед посещением Японии задумывались над тем, сколько же денег тратят там туристы. Агентство по туризму Японии провело исследование и выяснило, расходы туристов из каких стран самые большие, а также сколько туристы в среднем тратят на отель, еду и покупки в Японии. О новом исследовании читайте в нашей статье.
В состав Японии входит 47 префектур, каждая из которых может похвастаться своими собственными особенностями и стилем жизни людей, проживающих в ней. Однако многие обычно считают, что именно в Токио живётся лучше всего и все японцы хотят жить именно там. В этой статье мы расскажем о результатах исследования, которое показало, жизнь в каких префектурах больше всего устраивает японцев.
В Японии существует множество традиций, связанных с празднованием Нового года. Например, украшения жилища, такие как кадомацу и мотибана, традиция первого посещения храма в новом году – хацумодэ, и, конечно же, традиционные блюда, которые готовятся только для празднования Нового года, – тосикоси-соба, кагами-моти и о-сэти рёри. Как во многих традициях есть скрытый смысл, так и праздничная еда богата определёнными символами. В этот раз мы подробнее расскажем о символизме о-сэти рёри.
Бывало ли у вас такое, что вы пытались найти любую отговорку, только чтобы не видеться лишний раз с кем-то? Если да, то вам наверняка будут понятны чувства японцев, которые любым способом пытаются увильнуть от посещения бонэнкая, традиционной японской вечеринки, приуроченной к окончанию года. В этой статье мы расскажем, почему японцы не любят бонэнкай и какие отговорки придумывают, чтобы не ходить туда.
Ни для кого не секрет, что японцы любят петь в караоке. Ведь изобрели его именно в Японии, и только уже потом оно распространилось по всему миру. Раньше караоке было местом, где вся компания могла хорошо провести время, а сегодня всё чаще и чаще японцы ходят туда одни без коллег и друзей. Однако даже несмотря на это караоке всё ещё пользуется популярностью. В этой статье мы расскажем, почему люди в Японии выбирают караоке в качестве способа времяпровождения.
Время идёт, и летние Олимпийские игры 2020 в Токио всё ближе. В связи с этим всё острее встаёт вопрос подготовки иностранных спортсменов и зрителей к погодным условиям японского лета. Чтобы помочь своим гостям лучше справиться с адской жарой, японцы придумали разные хитрости. Подробнее о них читайте в этой статье.
Япония всегда славилась своими изобретениями, а японцы своей невероятной креативностью, проявляя её не только в плане технических открытий, но порой даже и в повседневных ситуациях. В статье вы узнаете, что придумали японцы, чтобы сделать горячие источники доступными по всей стране, а также привлечь новых посетителей на курорт Бэппу.
Еда в Японии уже давно превратилась из простого приёма пищи в настоящий культ. У человека, вернувшегося из путешествия, коллеги обязательно спросят, какие блюда местной кухни он успел попробовать, а еда в качестве сувенира — приятный подарок из далёких краёв. Кроме того, телевизионное вещание заполнено кулинарными передачами, а соцсети — фотографиями обедов друзей. Потому неудивительно, что кулинарные фестивали пользуются таким успехом в Японии. Об одном из них мы и расскажем в этой статье.
