Кухня

Жизнь вегана в Японии. Часть первая: история и проблемы

Лия

Лия

Жизнь вегана в Японии. Часть первая: история и проблемы

Дегустация местной еды — неотъемлемая и самая приятная часть во время путешествия в другую страну. Однако путешественникам, которые следуют диете — зависит ли она от моральных, религиозных норм или от состояния здоровья — необходимо тщательно подготовиться, чтобы сделать своё путешествие более комфортным и приятным. Это касается также и вегетарианства.

Пицца-рамэн: вкусно вдвойне

Allitan

Allitan

Пицца-рамэн: вкусно вдвойне

Достаточно ли пицца-рамэн необычна, чтобы заработать на ней? Интересное меню японского ресторана поможет нам выяснить это.

Немного о чае в Японии

Роман Буландо

Роман Буландо

Немного о чае в Японии

Япония является страной с одной из самых почитаемых чайных культур мира, а также раем для любителей чая. Несмотря на популярность японского зелёного чая, не только он может вам повстречаться в Японии. Не говоря уже о том, что японцы добавляют свой чай во всевозможные продукты. Здесь мы рассмотрим несколько видов японского чая, а также поговорим немного о том, где его можно попить. Поэтому если вы хотите стать гуру японского чая, то эта статья для вас.

Тамагояки с нори и плавленым сыром

Анна Буландо

Анна Буландо

Тамагояки с нори и плавленым сыром

Интересный день начинается с интересного завтрака! Мы предлагаем вам один из вариантов приготовления японского омлета.

Якитори (куриные шашлычки)

Анна Буландо

Анна Буландо

Якитори (куриные шашлычки)

Простой рецепт блюда из курицы, название которого уже давно у всех на слуху. "Яки" переводится с японского языка как жареный, а "тори" - это птица. Данный рецепт - хороший способ разнообразить привычный рацион.

Мусс из свежего авокадо. Укрепляем иммунитет!

Казанцева Екатерина

Казанцева Екатерина

Мусс из свежего авокадо. Укрепляем иммунитет!

У многих за окном уже выпал снег. Наступила тяжёлая для организма пора, когда нужно всячески стараться укрепить свой иммунитет перед долгой и суровой (или не очень) зимой. Вот один из простых, но вкусных рецептов, которые нам предлагают японские кулинары.

Популярные японские блюда

Орига

Орига

Популярные японские блюда

Японская кухня предлагает огромное количество различных блюд. В данной статье мы перечислим самые популярные из них. А за какое блюдо вы любите японскую кухню?

Картофельный салат по-японски

Анна Буландо

Анна Буландо

Картофельный салат по-японски

Невероятно простой и аппетитный салат. Хоть автор рецепта и называет его блюдом "в японском стиле", процесс приготовления может показаться русскому человеку довольно привычным.

Клубничный флан

Казанцева Екатерина

Казанцева Екатерина

Клубничный флан

Лёгкий и вкусный десерт с клубникой поможет вам прогнать осеннюю хандру и напомнит о лете!

Типичный японский завтрак - "отядзукэ" (рис с чаем)

Анна Буландо

Анна Буландо

Типичный японский завтрак - "отядзукэ" (рис с чаем)

У нас в России принято есть на завтрак кашу. Иногда это может быть и рис. Японцы тоже едят рис на завтрак, однако рецепт, описанный в этой статье, не пришёл бы в голову ни одному иностранцу.

Рисовый омлет - омурайсу

Анастасия Панова

Анастасия Панова

Рисовый омлет - омурайсу

Наверное каждый, кто интересовался Японией, когда-нибудь слышал о таком блюде, как омурайсу. Японец может заказать его в кафе или купить в магазине. Но что же делать нам? Готовить самим!

Как готовить окономияки

Лия

Лия

Как готовить окономияки

Окономияки (お好み焼き) — популярное японское блюдо из разряда «фастфуда». Здесь вы узнаете немного о самом блюде и о том, как легко приготовить окономияки у себя дома.

Салат из тыквы

Анастасия Панова

Анастасия Панова

Салат из тыквы

Давайте насладимся сытным и несложным блюдом