Сеть питерских кафе японского стрит-фуда и домашней японской кухни «Тайяки»: история воплощения мечты Анастасии Березенец
Цвет персика, зелени и чулана: традиционные японские цвета
Нисинари: самый опасный район Осаки
5 русских слов, которые сложно перевести на японский язык
Пандемия открыла миру скрытую бедность богатой Японии
Аристократическая мода эпохи Хэйан
Решён вопрос века: японцы назвали топ-100 манги всех времён
Специальное интервью с Мураками Харуки

Публикации

Не просто шоколад: противоречивый День святого Валентина

アンナ

アンナ

Не просто шоколад: противоречивый День святого Валентина

Японский День святого Валентина довольно сильно отличается от своего западного варианта. По японской традиции 14 февраля именно девушки оказывают внимание своим любимым и дарят им подарки, в особенности – шоколад. Сцены его приготовления дома нередко можно встретить в аниме и дорамах. Там вручение шоколада преподносится в романтическом ключе, но в действительности у этого праздника есть и другая сторона. Так кому на самом деле японки дарят подарки 14 февраля и все ли рады этому дню?

Как питались японцы в эпоху Хэйан

Лия

Лия

Как питались японцы в эпоху Хэйан

Еда – неотъемлемая часть жизни любого человека, и на сегодняшний день в Японии буквально культ еды: её без устали крутят по телевизору, открывают новые кафе, снимают передачи. А какой была культура еды в древней Японии?

Как сделать идеальный бэнто: пять простых советов по приготовлению отличного обеда

Поля Лебедева

Поля Лебедева

Как сделать идеальный бэнто: пять простых советов по приготовлению отличного обеда

Бэнто стали почти такими же известными, как суши и рамэн, и приобрели репутацию здорового, богатого питательными веществами, правильно сбалансированного и красивого обеда, который можно приготовить дома и принести с собой на работу или учёбу. Если вы никогда не пробовали приготовить бэнто самостоятельно, то это может показаться довольно сложным заданием. Но если вы запомните следующие пять простых советов, то быстро станете профессионалом в этом деле.

Мураками Такаси: Лицо японского современного искусства за рубежом, но не на родине

nikasyol

nikasyol

Мураками Такаси: Лицо японского современного искусства за рубежом, но не на родине

«Вы наверняка видели его работы, даже если не знаете, кто автор», – примерно так знающие люди описывают японского художника Мураками Такаси тем, кто с ним не знаком. Особенно в Японии, где его вроде бы должны знать все, но это не так. Пытаемся разобраться в причинах такого контраста – почему Мураками не очень любят дома, но боготворят в остальном мире.

Самые странные музеи Японии

Полина Кисленко

Полина Кисленко

Самые странные музеи Японии

Разные виды рамэна, ленточные черви, песчаные замки, воздушные змеи — этим и многим другим могут удивить нас японские музеи. Пускай в карантинную эпоху сложно приехать в Японию и посетить эти музеи, но помечтать-то можно. Здесь мы собрали интересные и даже странные музеи Японии.

Вглядываясь в работы Кацуи Камо: головы как вид искусства

Яра

Яра

Вглядываясь в работы Кацуи Камо: головы как вид искусства

Кацуя Камо – знаменитый японский стилист-парикмахер. Он не просто делал причёски для подиума, он создавал любые виды украшений на голове, в зависимости от того, чего требовал образ модели и коллекции. Необычная атмосфера царила не только на показах с его участием, но и в его мастерской и в его деловых отношениях с известными дизайнерами.

Matcha Botanicals: уникальные бленды матча специально для России

Наталья Белая

Наталья Белая

Matcha Botanicals: уникальные бленды матча специально для России

Сегодня видеть японский порошковый чай матча на российских прилавках — дело привычное, но всего несколько лет назад его было не найти. Александра и её супруг Чарльз стали одними из первых, кто начал поставлять чай матча в Россию. Вдохновившись чайными заведениями в Калифорнии, пара основала бренд Matcha Botanicals и открыла собственное чайное ателье в Японии, где готовит уникальные чайные смеси. Александра рассказала нам об истории Matcha Botanicals и концепции бренда.

Натто: такой вонючий и такой полезный

Роман Мелешко

Роман Мелешко

Натто: такой вонючий и такой полезный

Натто – известное японское блюдо, которое одни любят и боготворят его уникальный вкус и полезные свойства, а другие воротят нос из-за настолько же уникального запаха и текстуры. Что же кроется внутри подозрительных бобов и как их есть так, чтобы они не пошли наружу?

Превращение диатомовых водорослей в искусство

Надежда Бардина

Надежда Бардина

Превращение диатомовых водорослей в искусство

Оку Осаму создаёт настоящее волшебство: композиции потрясающей красоты, переливающиеся, словно сделаны из перламутра, цветные, как картинки в калейдоскопе. Но увидеть его творения невозможно, если только не вооружиться микроскопом. Рассказываем, как 52-летний Оку «приручил» незримую природу и стал одним из немногих художников-диатомистов.

Асоби-э – загадки и шарады в картинах

Саша Ерёмина

Саша Ерёмина

Асоби-э – загадки и шарады в картинах

Если бы вы были японцем, живущим в Эдо XIX века, какое бы развлечение себе избрали? Возможно, решили бы провести время за разгадыванием ребусов, скрытых в картинах жанра асоби-э. Давайте рассмотрим несколько примеров таких вот загадок-картинок и даже попробуем расшифровать некоторые из них!

Как японские кошки помогли учёным

Татьяна Добрыдень

Татьяна Добрыдень

Как японские кошки помогли учёным

Ньютону на голову упало яблоко, а японских учёных на открытие сподвигли… котики! Рассказываем, как пушистые и хвостатые помогли обнаружить полезное вещество.

Главная мангака-женщина Такахаси Румико и её работы

Натто

Натто

Главная мангака-женщина Такахаси Румико и её работы

Характерный стиль рисования Такахаси Румико известен каждому фанату ретро-манги: сегодня Такахаси – одна из главных женщин-мангак Японии и автор произведений с многомиллионными тиражами. История любви вдовы и студента, путешествие ёкая-собаки и школьницы, проклятый боец, умеющий менять пол, – предлагаем почитать биографию «принцессы манги» Такахаси Румико и краткий обзор её работ.

«Добро пожаловать, господин», или вечер в виртуальном мэйдо-кафе

アンナ

アンナ

«Добро пожаловать, господин», или вечер в виртуальном мэйдо-кафе

Мэйдо-кафе, или кафе с горничными, которые обращаются с клиентами, как с особами голубых кровей, сегодня уже мало кого могут удивить. Но как насчёт виртуальных 2D-горничных, не менее очаровательных и приветливых, чем реальные? С ними можно общаться, играть и даже делать «фото» – именно такой досуг предлагает первое в мире мэйдо-кафе, существующее исключительно в онлайн-формате. Рассказываем про киберпанк, который мы заслужили.

Литература женского потока: женский взгляд на эпоху Хэйан

Лия

Лия

Литература женского потока: женский взгляд на эпоху Хэйан

Эпоха Хэйан (794—1185 гг.) — это время высочайшего расцвета культуры в истории Японии. Неотъемлемой частью жизни хэйанской аристократии была литература и поэзия, немалую роль в становлении которых сыграли женщины.

Почему спокон популярен в Японии?

Поля Лебедева

Поля Лебедева

Почему спокон популярен в Японии?

Назовите любой вид спорта, и есть большая вероятность, что на его основе существует аниме. Если нет, то ещё больше шансов, что об этом есть манга. Спокон – так называется спортивный жанр, который покорил сердца миллионов поклонников аниме и манги по всему миру. Но как жанру удалось добиться успеха у себя на родине?