История норэнов
Слово норэн по-японски записывается иероглифами 暖簾, что означает «тёплый занавес». Считается, что первые японские норэны появились ещё в период Дзёмон (12000–300 гг. до н.э.). Их первоначальной целью было защитить домохозяйства от дождя и ветра. Он также поддерживал тепло в доме в холодное время года и создавал тень в жаркие летние дни.
В период Эдо (1603–1867) норэны у ресторанчиков суши могли показать потенциальному клиенту, насколько хороша продукция заведения. Чем грязнее был норэн, тем вкуснее еда! А всё дело в том, что раньше суши считались фаст-фудом, поэтому посетители ели быстро и, уходя, вытирали пальцы о норэн, так как в то время влажные полотенца обычно не предлагали.
С тех пор норэн постепенно стал восприниматься как инструмент привлечения клиентов. Первое существенное изменение в их использовании было, когда владельцы заведений начали с их помощью указывать, открыт или закрыт магазин в данное время. Когда норэн висел на входе, это значило, что заведение работает, однако, если его не было, то все понимали, что ресторан закрыт. Такое правило существует и по сей день.
В какой-то момент компании начали использовать свои норэны в качестве средства продвижения, отображая название магазина и логотип или указав, что предлагаемые продукты и услуги являются уникальными в данной сфере торговли. Позже «тёплые занавесы» снова обрели популярность в жилых домах: их вывешивали в дверные проёмы. С тех пор в норэнах появились продольные разрезы, чтобы позволить человеку пройти.
Функции норэна
На многих норэнах можно видеть названия магазинов, логотипы или особые символы, которые представляют магазин, называемые яго (престижный титул для предпринимателей и актёров кабуки). Эти символы используются как главная вывеска предприятия, представляя его высокий класс.
Кроме того, когда ученик, долгое время обучающийся делу в заведении, уходит, чтобы стать независимым работником, ему предоставляется привилегия использования яго для своего заведения. В японском языке, когда ученик получает разрешение обрести независимость, используется термин «норэн вакэ» или «разделение норэна».
Норэн часто используется у входов в магазины, которые предоставляют услуги в «японском стиле». Это могут быть такие заведения, как идзакая, небольшие закусочные, рестораны японской кухни, магазины японских товаров и даже лавки чая или водорослей.
Норэны также широко распространены в сфере общественных бань и онсэнов. У входа в горячий источник перед раздевалкой висит норэн для расшифровки между полами: норэн синего цвета обычно используется для мужчин, а красный – для женщин. Кроме того, норэн играет роль закрывающей от посторонних глаз перегородки.
В настоящее время норэны широко используются не только для выполнения функциональных целей, но и в качестве украшения, в том числе и в жилых домах. Они стали популярным дополнением к домам всех стилей, как в Японии, так и на Западе.
Помимо торговых вывесок и дверных перегородок, норэны также можно использовать в качестве занавесок для окон. С помощью норэнов часто разделяют комнаты на два или более отдельных пространства. Например, в небольших домах, где кухня совмещена со столовой или гостиной, норэн будет прекрасным решением для зонирования помещения. Норэн может использоваться, чтобы скрыть немытую посуду на кухне. Также он будет полезен для предотвращения выхода тёплого воздуха из одной комнаты в другую в холодные месяцы. Норэн всегда можно перевесить в другое место, изменив размер отделяемого пространства, или заменить на новый, таким образом обновляя интерьер.
Норэн так часто встречается в японском обществе, что это породило некоторые идиомы. Например, фраза 暖簾に腕押し норэн-ни удэоси означает «толкать норэн своей рукой». Это метафорический способ описания пустой траты времени или усилий. Причиной появления такой идиомы является то, что норэн, висящий перед магазинами, обычно очень лёгкий, поэтому нет смысла давить на него силой, так как эффект будет таким же, как если бы вы просто прошли через него.
Покупка норэна
В настоящее время норэн используется во многих ресторанах, малых предприятиях и даже в некоторых домашних хозяйствах. Рынок норэнов предоставляет покупателю огромное разнообразие в выборе. Множество цветов и дизайнов, традиционные японские узоры, «Hello Kitty», аниме-персонажи, знаменитые стихотворения и гравюры и даже западные узоры, символы и сюжеты, используемые для придания комнате западного стиля. Также есть возможность заказать изготовление норэна по собственным эскизам и необходимым меркам. Цены могут варьироваться от нескольких сотен иен до трёх тысяч.
Норэн является и прекрасным сувениром для путешественников, а также для тех, кто хочет «добавить немного Японии» в свой интерьер. Его можно приобрести в специализированных магазинах в Японии и в Интернете.
Источники: Matcha, The Japanese Shop, Tadaima Japan
